פרדס – מרכז לחינוך ערכי המציע חינוך לערכים דרך שיעורי חינוך, מגוון סדנאות ערכיות וסיורים לבתי ספר ומסגרות בלתי פורמליות, במטרה לעודד בני נוער לשאול שאלות ולגבש את תפיסת עולמם על המציאות סביבנו. אנו מעודדים חינוך לערכים, חשיבה עצמאית, הטלת ספק, ציונות, מנהיגות ולקיחת אחריות.
בסדנאות ובסיורים שלנו אנו שמים דגש מרכזי על שני נושאים עיקריים – תרבות הנוער והחברה הישראלית.
תרבות הנוער – כל מה שקשור בחוויות היום-יומיות של הנערים והנערות בארץ ישראל ובעולם כולו: בריונות וחברות במסכים, התנהגויות בסיכון, מין וזוגיות וזהות עצמית. אנו מאמינים כי הנוער הוא העתיד שלנו ועלינו להנחיל בו ערכים.
החברה הישראלית – כל מה שקשור ביציאה מהתרבות הפנימית של הקהילה בה אני חי – אל עבר שינוי ועזרה: אזרחות פעילה, מנהיגות, שינוי ויזמות, היכרות עם פלחים שונים באוכלוסיה ועוד.